Mạch nha Kim Hồng Quảng Ngãi là một món đặc sản nổi tiếng được làm từ mầm lúa non tươi xanh, sở hữu hương vị thơm ngon và độc đáo. Món ăn này không chỉ thu hút người thưởng thức nhờ sự mới lạ, mà còn bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, mạch nha cung cấp năng lượng, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua mạch nha chất lượng tại Quảng Ngãi, hãy cùng 123shop.vn tham khảo ngay bài viết dưới đây.

1. Giới thiệu thương hiệu mạch nha Kim Hồng

Mạch nha Kim Hồng là một trong những cơ sở sản xuất kẹo mạch nha đáng tin cậy và nổi tiếng ở Quảng Ngãi. Những chiếc kẹo mạch của thương hiệu Kim Hồng được làm từ nguyên liệu tự nhiên, tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản hay phẩm màu nhân tạo, mang lại cho người tiêu dùng sản phẩm vừa an toàn vừa ngon miệng.

Các sản phẩm mạch nha của Kim Hồng đều được chứng nhận là sản phẩm Ocop, đạt hạng 3 sao. Chính vì thế, người dùng hoàn toàn yên tâm về chất lượng cũng như chọn làm quà biếu sau mỗi chuyến công tác hay du lịch Quảng Ngãi trở về. 

Mạch nha Kim Hồng thương hiệu nổi tiếng trong dòng mạch nha Quảng Ngãi

2. Đặc điểm nổi bật của mạch nha Kim Hồng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều thương hiệu mạch nha khác nhau như: mạch nha Thy Thảo, Nhân Thùy, Phượng Hoàng,… Và, mạch nha Kim Hồng là cái tên được lựa chọn nhiều nhất bởi các đặc điểm nổi bậc sau đây: 

• Thương hiệu uy tín với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm tự nhiên trong nước và xuất khẩu quốc tế.
• Sản phẩm được kiểm định chất lượng và đóng gói cực kỳ cẩn thận cùng cam kết bảo vệ quyền lợi của bạn trong trường hợp có sự cố xảy ra.
• An tâm khi sử dụng cho sức khỏe của bạn và gia đình vì mạch nha hoàn toàn từ nguyên liệu hữu cơ tự nhiên, không chứa phụ gia hay chất bảo quản.

Sản phẩm được kiểm định chất lượng và đóng gói cẩn thận 

3. Lợi ích khi sử dụng mạch nha Kim Hồng

Mạch nha Kim Hồng được làm từ mầm lúa non nên mang đến rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Sau đây là một vài lợi ích khi sử dụng mạch nha Kim Hồng Quảng Ngãi.

• Mầm thóc chứa các chất men và các chất dễ hấp thụ, giúp tiêu hóa thức ăn có tinh bột và rất tốt cho những ai kém ăn, không muốn ăn. 
• Giàu dinh dưỡng với các thành phần như protein, chất xơ, tinh bột cùng vitamin B, C… giúp nâng cao hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch, cải thiện sức khỏe tim mạch. 
• Cảm giác ngon miệng vì vị ngọt và hương thơm tự nhiên của mầm lúa non lên men.
• Dễ dàng sử dụng cho mọi đối tượng, đặc biệt mạch nha ăn trực tiếp như một món ăn vặt ưa thích của trẻ nhỏ.
• Sử dụng linh hoạt cho nhiều mục đích khác nhau: nấu chè, nấu ăn, làm bánh kẹo, pha sữa và nước uống, hoặc chấm phết với các món ăn khác.

Sử dụng mạch nha mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe

4. Các dòng sản phẩm mạch nha của Kim Hồng

Hiện tại, mạch nha Kim Hồng cung cấp 2 dòng sản phẩm chính, đó là:

• Mạch nha Kim Hồng hũ thiết: hộp thiếc đơn giản, độ thẩm mỹ và chất lượng không bằng loại hũ thủy tinh. 
• Mạch nha Kim Hồng hũ thủy tinh loại tròn và lục giác: được làm từ 100% mầm lúa non, vị ngọt thanh tự nhiên. Hũ thiết kế dày dặn, nhãn mác bắt mắt. Loại này thường được sử dụng để làm quà biếu tặng. 

5. Cam kết chất lượng và tiêu chuẩn sản xuất

Để tạo nên thương hiệu như ngày hôm nay, mạch nha Kim Hồng luôn khắt khe trong quá trình sản xuất để đảm bảo chất lượng  của mạch nha. Cụ thể, tiêu chuẩn sản xuất mạch nha Kim Hồng trải qua các bước sau: 

• Bước 1: Lựa chọn loại lúa nếp hoặc lúa khô, ngâm trong nước khoảng 24 tiếng để lúa nảy mầm. Sau đó vớt ra, rửa sạch với nước chua và ủ trong 3 ngày đêm, thường xuyên tưới nước như ủ lúa giống. Tiếp theo, trải lúa ra thành lớp mỏng và ủ tiếp trong 4-5 ngày, đảm bảo tưới nước để mộng lúa phát triển đều.
• Bước 2: Sau khi ủ, rũ bỏ hết trấu, rửa sạch và ủ lại cho mộng héo, xé nhỏ rồi phơi nắng cho khô giòn, sau đó giã thành bột và bột mầm.

Khâu chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu mạch nha Kim Hồng rất khắt khe 

• Bước 3: Nấu gạo nếp thành xôi, để nguội rồi trộn với bột mộng lúa theo tỷ lệ 5:1 tức là 5 kg gạo nếp với 1 kg bột mộng. Trộn đều và thêm nước theo tỷ lệ 2:1 (hai lần lượng nước với gạo nếp, tức 5kg gạo nếp sử dụng 2,5 lít nước). Cho hỗn hợp vào chảo gang, đổ nước sền sệt, thêm bột mầm, khuấy đều và đun sôi cho nhuyễn.
• Bước 4: Lọc hỗn hợp để loại bỏ cặn bẩn, thu phần dịch đường trước khi cô đặc. Tiến hành nấu từ 6 đến 12 tiếng, sau đó cho hỗn hợp vào bao gai để ép lấy nước tinh chất, loại bỏ xác nếp.
• Bước 5: Đun sôi hỗn hợp loãng đã tách ép để tách bớt nước và cô đặc thành đường mạch nha đặc sánh. Thực hiện cô đặc lần thứ hai để có hỗn hợp dẻo, thơm ngon và ngọt thanh.
• Bước 6: Khi cô đặc lần cuối, cần khuấy đều liên tục để hỗn hợp không bị sít lại và giảm lửa. Khi hỗn hợp đặc sánh, món kẹo mạch nha đã hoàn thành.

6. Hướng dẫn cách sử dụng và bảo quản mạch nha đúng cách

• Làm chất tạo ngọt tự nhiên trong nấu ăn, làm bánh kẹo, nấu chè, pha nước uống, pha sữa…
• Ăn trực tiếp như một dạng kẹo ngọt (trẻ nhỏ rất ghiền món này)
• Dùng kèm với các món như chấm với khoai & sắn, phết lên bánh tráng & bánh đa… rất ngon
• Mạch nha dễ bảo quản ở nhiệt độ thường

Mạch nha phết lên bánh tráng là cách ăn rất được yêu thích

7. Giá bán và chính sách phân phối mạch nha Kim Hồng

Tất cả các dòng sản phẩm tại 123Shop.vn đều là đặc sản truyền thống địa phương, đảm bảo chất lượng cao với Sản phẩm được kiểm duyệt chặt chẽ trước khi đưa vào thị trường (giấy chứng nhận ATVSTP, giấy chứng nhận khác)

• Hoàn tiền 123% nếu không hài lòng về chất lượng sản phẩm
• Chuyên cung cấp đặc sản truyền thống địa phương
• Sản phẩm 100% từ thiên nhiên và an toàn cho sức khỏe
• Khách hàng an tâm khi được nhận hàng và thanh toán tận nhà

Giá bán của sản phẩm mạch nha Kim Hồng lọ tròn 300ml dao động từ 55.000đ đến 65.000đ tùy vào số lượng. 

8. Địa chỉ mua mạch nha Kim Hồng uy tín

Để đặt hàng chính gốc Mạch nha Kim Hồng, bạn có thể liên hệ thông qua các hình thức sau:

• Văn phòng: 130 Phan Long Bằng, P.Trần Phú, TP. Quảng Ngãi
• Mua hàng tại website: 123shop.vn 
• Mua hàng qua sàn TMĐT: shopee, lazada 
• Hotline: 0346.620.553

XEM THÊM

• 123shop chuyên cung cấp các loại đặc sản Quảng Ngãi uy tín, giá tốt 
• Một số loại nước mắm truyền thống thương hiệu Mười Quý
• Một số đặc sản Quảng Ngãi có thể bạn quan tâm